Accéder au contenu principal

Articles

La Tarte de Sacha ! - Echo.

Vacances de la Toussaint obligent, peu de temps devant le clavier, mais plus de temps aux fourneaux ;-) Un p'tit coup d'coeur pour une recette de Sacha ? C'est le moment de tester ! Ma belle Sacha, une fois de plus, trop tard pour photographier cette jolie et succulente tarte entière ! Heureusement il en restait une "petite" part pour la cantine du lendemain de Camille la travailleuse. Avec ça et le premier bourguignon maison de la saison, sa "gamelle"  a fait envie à toute son équipe  ! Cette tarte aux pommes et au caramel est un vrai délice ! Ma sauce est un peu plus claire que la tienne, j'ai du forcer un peu sur la crème fraiche sans doute, mais bon, tu m'avais donné le feu vert ;-) J'ai "opéré" dans l'urgence, donc j'ai pris ce que j'avais de pâte toute faite (feuilletée) et même avec cette hérésie c'était très réussi. Ce qu'il reste de sauce caramel se laisse parfaitement déguster le soir tard en papota...

L'accouchement de Louise.

Dans la Joie de Vivre, toute  la rage de vivre. Je partage avec vous, avec plaisr ma p'tite collection "Mères d'Alors". En 1884, Zola le naturaliste nous offre le plus bel accouchement de la littérature française. Louise la douce, la pudique... Ames sensibles s'abstenir, ce texte long certes, douloureux inévitablement, vous prend aux tripes comme une mise au monde...  --------------------------- A six heures, un calme brusque se produisit de nouveau. La jeune femme triompha : elle le disait bien, c'étaient ses douleurs habituelles, plus fortes seulement ; on serait joliment avancé à cette heure, d'avoir dérangé le monde pour rien ! Cependant, comme elle était morte de fatigue, elle préféra se coucher, après avoir mangé une côtelette. Tout serait fini, assurait-elle, si elle pouvait dormir. Et elle s'entêtait à écarter les soins, elle voulut rester seule, pendant que la famille dînait, elle défendit même qu'on montât la voir, de peur d'être r...

Les Boules

C'est la saison...

Des champignons !  Les Archives Départementales de la Vienne sont fermées pour cause de moisissures. Mais que vont devenir les sorcières anticonsuméristes qui ont des heures à tuer à Poitiers ????? Les Archives c'est : 24 kilomètres de documents, allant de 780 à nos jours entreposés dans 28 salles d'archives.  Chaque année : - 500 mètres d'archives collectés ; - 500 mètres d'archives classés et mis à la disposition du public ; - 2.500 lecteurs inscrits ; - 50.000 documents consultés sous forme originale ou numérique en salle de lecture. Chaque mois : - 4 millions de pages numérisées vues sur le site internet.   Chaque jour : - 1.000 à 1.500 visites sur le site internet. Et c'est surtout un accueil sympathique, une aide efficace et indulgente pour les p'tits nouveaux. Alors courage à l'équipe de Poitiers et en attendant que se termine le nettoyage.... Archives en ligne !!! --------------- Et qui surveille les moisissures des Archives souv...

Pigeon Vole

Paris...

Si la sortie...

Le Recul du Fusil. - Jean-Sébastien Bordas

Avec le Recul du Fusil, vient l’espoir pour qui sonne le glas…. La vision illustrée de JS Bordas d’une guerre qui fut pour moi aussi, celle de mon grand-père …. Eh oui, tout l’monde n’a pas eu la chance d’avoir un grand-père qui a fait la guerre d’Espagne, nous Si !!! Compagnons d’armes sans se connaitre d’une république assassinée, ces vieux guerriers alimentent sur leur nuage respectif, la nostalgie utopique de leur descendance admirative. Une sorcière et un crayonneur, l’Espagne au cœur ! Amoureuse d’un Godard, j’ai ouvert le chemin de l’exotisme dans la famille, l’arbre généalogique vous dira qu’avant moi on se mariait dans cette « smala » à une porté de charrette de la maison mère. Est-ce à cause de la Sorcière ? La Méditerranée a séduit depuis, bon nombre de mes n’veux et nièces, il était temps ;-) Du clan des pièces rapportées aux repas de famille, Jean Seb' et moi ne prenons jamais le temps de parler de tout ça…. Enracinés dans une intégration française te...