Cette vidéo est trop rigolotte, et on voit bien qu'elle ne babille ni en français ni en russe, bien avant d'entendre son papa !
On babille dans sa langue maternelle, et en plus avé l'accent !
mercredi 4 février 2009
mardi 3 février 2009
Demain....
J'irai mieux !
Demain c'est ce soir sur Arte à 20H45.
lundi 2 février 2009
Les crèpes !
Je ne suis pas très douée en recettes de cuisine, je suis un peu la reine de la pifométrie, ce qui est un lourd handicap pour la transmission du savoir....
Pour les crèpes c'est facile, on en fait plein et du coup on ne dose rien !
1Kg de farine, 10 oeufs d'mes poules, un peu d'huile ou de beurre fondu (genre un demi verre pyrex à l'ancienne), 2 sachets de sucre vanillé, une tournée de rhum (genre l'autre moitié du verre), 2 litres de lait.
On prend son fouet électrique et on bat le tout en versant progressivement le lait....
Si on n'est pas trop pressé on continue à bosser pendant que la pate se repose.
Et ensuite action ! Alors les poêles à crèpes de maintenant sont incollables, certes, mais quel dommage, c'est tellement meilleur quand on graisse un peu le fond, soit avec de l'huile, soit avec du beurre, comme le faisait Tante Emma, dont les crèpes les plus grasses de Paris, sont un souvenir inoubliable d'après-midi vieille dame !
Ce que je préfère ?
Les manger chaudes au comptoir, avec du sucre....
Et oui c'est comme ça....Ce n'est pas parce qu'on a de beaux verres doseurs anciens qu'on aime les mesures précises !
Celui-ci a deux usages, verre doseur standard, et il évite que le lait ne déborde lorsqu'on le fait bouillir. Si, si, du temps de mon enfance on faisait bouillir le lait et ça débordait régulièrement.... Là il suffit mettre le verrre débarassé de son bouchon dans le fond de la casserole, et le lait remonte le long des parois et retombe.... dans la casserole !
Un p'tit plus pour 
le tout
le tout Comment appelle-t-on les collectionneurs d'objets de cuisine ? Des cuisinophiles tout simplement !
Le p'tit plus d'Odile, l'anti-monte-lait des années 60 !
mardi 20 janvier 2009
Le Jour J !
C'est le jour des inscriptions post bac !!!
Les études c'est déjà parfois l'occasion d'occuper une place centrale....
De s'faire des potes, de développer son corps et son esprit d'équipe....
Bien sur, il faut aussi se coltiner les formules par coeur et on n'est jamais sur que ça serve...
Mais il y a des pauses où la pose permet de tester son charme...
Et il semblerait que ça mène à tout !samedi 17 janvier 2009
L'école d'Availles - 1907.
Voici la plus ancienne photo de l'école d'Availles-en-Chatellerault qui soit en notre possession. Elle date environ de 1907.
L'institutrice n'a pas l'air commode.
Il y a 37 élèves, des plus petits aux plus grands en classe unique comme bien souvent. Elles sont toutes bien mises et ont toutes des tenues différentes, pas de blouse grise uniforme sur cette photo en tous cas..... On y distingue des p'tites filles en sabots des p'tites filles en bottines, et la toute petite de droite au premier rang avec son écharpe en peau de lapin semble porter des guêtres.
Il y a des cols blancs durs, de très beaux cols de dentelle, des cheveux en bataille et des p'tits noeuds de satin, le chignon pour la maîtresse et pour les grandes. Toutes portent des ceintures de tissu ou de cuir et ... personne n'a de lunettes ;-)
Pour l'identification des élèves c'est difficile, Renée Roy épouse Sarrazin arrière grand-mère de mes enfants est la dixième petite fille en partant de la gauche sur le plus haut des rangs. Qui étaient ses amies ? Mystère !
mardi 13 janvier 2009
Congé de maternité....
Depuis Ambroise Paré les idées ne manquent pas pour faciliter les grossesses et permettre un retour rapide à la vie active, voici une petite illustration d'époque d'une belle dame qui porte haut et fort sa grossesse multiple (?)
Les Jumeaux ne sont pas rares, mais des triplés, en avez-vous déjà rencontré au fil des registres ?
Dans la Vienne :
Le 9 Avril 1734, François, René et Marie Anne Godet,
Tous trois nés vivants, René mourra à l'âge de deux jours, Marie Anne à un mois, François, premier né, semble avoir survécu à l'année 1734....
Dans la Mayenne ces naissances multiples sont très bien répertoriées.
On compte ainsi à trois reprises des naissances de quadruplés en 1705, 1732, et 1736 et 39 naissances de triplés entre 1645 et 1855 ! Fichtre !
lundi 12 janvier 2009
Y'a d'l'eau dans l'gaz !
En ce moment c'est plutôt du gel et ce n'est pas mieux !
Autrefois* on distribuait chez les particuliers du gaz de houille. Celui-ci comportait un taux important de vapeur d'eau. Selon les conditions météo, cette vapeur se condensait et il se formait des poches d'eau qui bouchaient les tuyaux !
On avait de l'eau dans l'gaz et plus d'gaz au fourneau !
D'où l'expression qui signifie comme chacun sait qu'on se prépare à la dispute....
Seigneur Météo, je ne sais pas comment mon butagaz a gelé dans sa bouteille, mais ça fait 5 jours qu'on cuisine au four, et au moulin on commence à en avoir ras la casquette !
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* L'éclairage au gaz commence en Angleterre en 1805 !
dimanche 11 janvier 2009
Le Grand Hyver à Genouillé.
C'est le Curé Picard de Genouillé qui le raconte, il dure de Novembre 1788 à Janvier 1789. "Les froids ont été des plus grands, ils ont commencé le 20 Novembre et ont duré jusqu'au 18 Janvier 1789. Les neiges, pendant ce temps, ont été des plus abondantes et sont restées, ainsi que les glaces, sept semaines sur la terre ; il y a plusieurs personnes, dans différents endroits qui sont mortes de froid et ont gelé. "
Genouillé dans le sud de la Vienne c'est le nid des Godard, on les remonte tranquillement sans les perdre jusqu'aux premiers registres paroissiaux. Ils ont pratiquement toujours vécu au lieu-dit La Combe.
Genouillé dans le sud de la Vienne c'est le nid des Godard, on les remonte tranquillement sans les perdre jusqu'aux premiers registres paroissiaux. Ils ont pratiquement toujours vécu au lieu-dit La Combe.
jeudi 8 janvier 2009
Neige.
Il neigeait. On était vaincu par sa conquête.
Pour la première fois l'aigle baissait la tête.
Sombres jours ! l'empereur revenait lentement,
Laissant derrière lui brûler Moscou fumant.
Il neigeait. L'âpre hiver fondait en avalanche.
Après la plaine blanche une autre plaine blanche.
On ne connaissait plus les chefs ni le drapeau.
Hier la grande armée, et maintenant troupeau.
On ne distinguait plus les ailes ni le centre :
Il neigeait. Les blessés s'abritaient dans le ventre
Des chevaux morts ; au seuil des bivouacs désolés
On voyait des clairons à leur poste gelés
Restés debout, en selle et muets, blancs de givre,
Collant leur bouche en pierre aux trompettes de cuivre.
Boulets, mitraille, obus, mêlés aux flocons blancs,
Pleuvaient ; les grenadiers, surpris d'être tremblants,
Marchaient pensifs, la glace à leur moustache grise.
Il neigeait, il neigeait toujours ! la froide bise
Sifflait ; sur le verglas, dans des lieux inconnus,
On n'avait pas de pain et l'on allait pieds nus.
Ce n'étaient plus des cœurs vivants, des gens de guerre ;
C'était un rêve errant dans la brume, un mystère...
Victor Hugo (Expiation)
Le Plus d'Odile :
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